Gastronomie

Deux choux superposés, nappés d’un glaçage chocolaté brillant, avec leur petite collerette de crème qui fait toute la différence… La […]

Les pois chiches font partie de ces ingrédients qu’on adore avoir en cuisine… mais qu’on ne prend pas toujours le

Vous cherchez un plat qui fait son effet sans passer trois heures en cuisine ? La pintade en cocotte, c’est

Chaque matin, des millions de personnes se tournent instinctivement vers leur cafetière. Pourtant, un nombre croissant d’entre elles redécouvrent une

Vous cherchez un dessert qui fait l’unanimité à table, qui sent bon la noisette caramélisée et qui fait briller les

Vous avez déjà croisé cette confiserie dorée, parsemée d’éclats verts, sur l’étal d’une épicerie orientale ? Le halva à la

Vous avez le fromage, la charcuterie, l’appareil est branché… et là, le doute s’installe devant le rayon pommes de terre.

L’automne a ce don rare de rendre la cuisine encore plus réconfortante. Et quand les premiers froids pointent le bout

Il y a des plats qui transforment un repas ordinaire en souvenir impérissable. Le gigot d’agneau en fait partie. Quand

Le Saint-Pierre, c’est le genre de poisson qui impressionne à table sans pour autant vous compliquer la vie en cuisine.