Tu possèdes un Cookeo et l’idée de lui faire sortir un beau gâteau moelleux te trotte dans la tête ? Bonne nouvelle : tu as bien plus d’options que le seul moule vendu par Moulinex. Dans cet article, tu vas découvrir :
- quelle taille de moule est compatible avec ton Cookeo
- quelles matières fonctionnent vraiment
- ce qu’il faut savoir sur le moule officiel avant de l’acheter
- les trois techniques pour placer ton moule dans l’appareil
Quelle taille de moule pour le Cookeo ?
La règle de base : tout moule qui passe au four passe au Cookeo. Ce qui limite ton choix, c’est la taille de la cuve.
Les moules de 18 cm : dans le panier vapeur
Un moule de 18 cm de diamètre ou moins se glisse directement dans le panier vapeur. C’est la configuration la plus stable, et c’est la taille du moule officiel Moulinex.
Les moules jusqu’à 21 cm : directement dans la cuve
Tu peux aller jusqu’à 21 cm maximum en posant le moule directement au fond de la cuve. Au-delà, le moule risque d’être impossible à sortir une fois la cuisson terminée.
Quelles matières sont compatibles avec le Cookeo ?
Le silicone : le choix le plus polyvalent
Antiadhérent, démoulage sans effort, résistant jusqu’à 250°C, compatible four, micro-ondes et congélateur : le silicone est la matière la plus recommandée. Son seul inconvénient est sa flexibilité. Remplis-le toujours après l’avoir posé dans le panier, jamais avant.
L’acier, la tôle et l’inox : rigidité et cuisson homogène
Ces matières garantissent une cuisson homogène. Opte pour un modèle antiadhésif ou beurre-le généreusement avec un disque de papier sulfurisé. Évite les fonds amovibles en tôle : certains ne sont pas étanches et laissent passer la pâte.
Le moule à charlotte et le moule à pudding : pour des préparations plus profondes
Choisis un modèle sans poignées ou avec poignées rabattables, sinon il ne rentrera pas dans la cuve. Le moule à pudding avec couvercle hermétique a l’avantage de réduire le temps de cuisson.
Le moule officiel Moulinex XA609001 : ce qu’il faut savoir avant d’acheter
Ses points forts : antiadhésif, poignée silicone, compatible tous modèles Cookeo
Compatible avec tous les modèles Cookeo (classique, USB, Connect, Cookeo+), le XA609001 est doté d’un revêtement antiadhésif, d’une poignée en silicone pratique et passe au lave-vaisselle. Il permet de réaliser sucrés (moelleux, clafoutis, flan) et salés (terrine, cake, pain de viande). Prix : 19,99 €.
Son inconvénient majeur : il ne passe pas au four
C’est ce que la plupart des sites oublient de préciser : le moule officiel Moulinex XA609001 n’est pas compatible avec un four traditionnel. Si tu veux un moule utilisable aussi au four, privilégie un silicone de marque tierce ou un acier antiadhésif standard aux bonnes dimensions.
Comment mettre un moule à gâteau dans son Cookeo ?
Technique 1 : le moule dans le panier vapeur
Pour les moules de 18 cm et moins : pose le panier dans la cuve, dépose le moule, verse ta préparation et ferme le Cookeo.
Technique 2 : le moule directement dans la cuve
Pour les moules de 19 à 21 cm : retire le panier vapeur, pose le moule au fond et ajoute 200 à 300 ml d’eau pour générer la vapeur.
Technique 3 : le panier vapeur retourné comme support
L’astuce Moulinex : retourne le panier au fond de la cuve et pose ton moule par-dessus. Cette surélévation améliore la circulation de vapeur et évite un fond de gâteau trop humide.
FAQ : vos questions sur le moule à gâteau Cookeo
Quel moule à gâteau peut-on mettre dans le Cookeo ?
Tout moule allant au four, dans les bonnes dimensions : 18 cm maximum pour le panier vapeur, 21 cm pour la cuve directe. Silicone, acier, inox, fer blanc, tout fonctionne.
Quel est le prix du moule Cookeo Moulinex ?
Le moule officiel XA609001 est vendu 19,99 €. Des alternatives en silicone (Gusengo, Silikomart) existent à partir de 10-13 €, avec compatibilité four incluse.
Quelles recettes peut-on faire avec un moule dans le Cookeo ?
Moelleux, flan, clafoutis, brownie, charlotte côté sucré ; terrine, cake salé, pain de viande côté salé. Les recettes officielles sont disponibles sur l’application Cookeo et sur le site Moulinex.
Je m’appelle Juliette et je suis journaliste et rédactrice freelance, passionnée par la gastronomie, les voyages et tout ce qui touche à l’art de vivre. Originaire de Grenoble, j’aime partager mes découvertes, mes recettes et mes bonnes adresses avec une plume chaleureuse et accessible. Mon objectif ? Vous inspirer à explorer de nouvelles saveurs, à vous lancer dans des projets déco ou immobiliers et, surtout, à savourer chaque instant de la vie. Au plaisir de vous retrouver ici, sur CaffeForte.fr !